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香橙莎布蕾钻石曲奇的做法

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香橙莎布蕾钻石曲奇

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做饼干我们的最多的除了黄油就是糖粉，所以自己制作的糖粉终于安排用上了，太赞了。自制糖粉： #糖粉（自制简单）#

食材清单加入采购清单

黄油 70克

、

糖粉 28克

、

盐 1克

、

橙汁 20克

、

橙子皮 1个

、

低筋面粉 130克

、

杏仁粉 15克

、

蛋清适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
软化好的黄油加入糖粉、盐。
步骤2/24 点击查看大图
打发前先搅拌融合，在打发哦！黄油打发发白。
步骤3/24 点击查看大图
分次加入橙汁。
步骤4/24 点击查看大图
打发融合。
步骤5/24 点击查看大图
加入过筛的低粉和泡打粉。
步骤6/24 点击查看大图
橙子皮揉成面团。
步骤7/24 点击查看大图
包入保鲜膜整理成圆柱形。
步骤8/24 点击查看大图
放入冰箱冷冻半个小时。
步骤9/24 点击查看大图
准备白砂糖和蛋清，
步骤10/24 点击查看大图
冷冻好的饼干胚切片。
步骤11/24 点击查看大图
先沾蛋清。
步骤12/24 点击查看大图
在包裹白砂糖。
步骤13/24 点击查看大图
依次放入烤盘，杏仁沾点蛋清。
步骤14/24 点击查看大图
轻轻向下按压一下。（我这里放的太密了，没有空隙，在后面烤的时候都连在一起了，所以大家做的时候分开点，有点空隙哦！）
步骤15/24 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，上下火160度20分钟左右。
步骤16/24 点击查看大图
出炉后依次放入凉架上冷却。
步骤17/24 点击查看大图
真的很好吃。
步骤18/24 点击查看大图
橙子的香味。
步骤19/24 点击查看大图
杏仁的坚果香。
步骤20/24 点击查看大图
好吃。
步骤21/24 点击查看大图
底部。
步骤22/24 点击查看大图
一定要试试哦，酥的掉渣…
步骤23/24 点击查看大图
放入包装袋密封起来。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-03

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