九转大肠
今天是端午节,一年又一年,时间像水一样流淌过去了。正宗的九转大肠酸甜苦辣咸,五味俱全,就像人生。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
提前卤制大肠我做了套肠。
-
步骤2/12
点击查看大图
卤熟的大肠焯水备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
准备葱姜蒜末和香菜末。
-
步骤4/12
点击查看大图
焯水的大肠因为是套肠所以要插上牙签。
-
步骤5/12
点击查看大图
油锅加糖炒糖色。
-
步骤6/12
点击查看大图
糖色呈枣红色下大肠翻炒。
-
步骤7/12
点击查看大图
因为卤制的时候大肠已经上色了所以不用过度翻炒,此时下葱姜蒜爆香。
-
步骤8/12
点击查看大图
依次加入白醋、料酒、盐、蚝油、糖、水烧10分钟。
-
步骤9/12
点击查看大图
准备肉桂粉和白胡椒粉。
-
步骤10/12
点击查看大图
煨制差不多了再加入一次白醋。
-
步骤11/12
点击查看大图
汤汁基本收的差不多加入肉桂粉和白胡椒粉翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上香菜末即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-03
九转大肠的相关分类
九转大肠的相关推荐
-
鲜肉馄炖
58405人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9842508人看过 -
黑豆紫米粥
203023人看过 -
蛋挞皮做【榴莲酥】
5200064人看过 -
杨梅糖水—酸甜夏日
362548人看过 -
桂花糕
25130人看过 -
清蒸桂鱼
61498人看过 -
八爪鱼饺子鲜在馅够生。
133547人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#水晶粽(低糖红豆沙馅)
273082人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11583880人看过 -
【椰浆班兰西米粽】水晶粽子
2656019人看过 -
#花样闹元宵#珍珠元宵
87038人看过