一人食 日式牛丼饭
聪少做的日式牛丼饭，我来负责拍摄记录制作过程，自己做的就是非常美味！
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步骤1/16
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先做温泉蛋，准备两个可生食的鸡蛋，把水烧开后，放入鸡蛋，关火，焖10-12分钟左右，然后捞出，放入凉水备用
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步骤2/16
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半个洋葱洗干净切好备用
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步骤3/16
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我用的和牛，提前解冻好
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步骤4/16
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肉提前准备好
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步骤5/16
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放一小块黄油至完全融化
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步骤6/16
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放入洋葱，翻炒，直到炒软
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步骤7/16
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倒入牛肉烧汁，看个人口味控制量，翻炒均匀
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步骤8/16
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加入适量温水
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步骤9/16
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放入牛肉片
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步骤10/16
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按个人口味，也可加少许盐，不断翻炒，出锅前大火收汁
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步骤11/16
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米饭不要太软，稍微硬一点口感更搭，米饭里加适量木鱼花，搅拌均匀
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步骤12/16
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摆上出锅的和牛肉
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步骤13/16
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淋上牛肉汁
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步骤14/16
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打入一个温泉蛋
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步骤15/16
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撒上适量海苔碎
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最后一步
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准备开饭吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-03
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