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手撕鸡：孔雀开屏

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豆友们大家好！今天是端午节，祝大家节日安康！家庭幸福美满！

食材清单加入采购清单

全鸡 1个

、

葱 100克

、

香菜 50克

、

白芝麻 2勺

、

炸花生米 50克

、

芝麻油 1勺

、

食用油 3勺

、

圣女果 10个

、

卢笋 11根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡洗干净，用电饭煲煮，不放水按煮饭键
步骤2/10 点击查看大图
放凉了全程用手撕，看上图
步骤3/10 点击查看大图
葱，香菜
步骤4/10 点击查看大图
把葱，香菜切段
步骤5/10 点击查看大图
芝麻油，调味料
步骤6/10 点击查看大图
把盐焗鸡粉15克，芝麻油1勺，食用油3勺拌均匀，放冰箱里腌制2小时
步骤7/10 点击查看大图
腌制2小时后，拿岀来倒入炒香的白芝麻，炸好的花生米，葱，香菜再次拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
卢笋烧开水，焯水过冷水，待用
步骤9/10 点击查看大图
先把手撕鸡装盘子里，然后把卢笋摆放好
最后一步点击查看大图
最后摆放好圣女果，这样作品就完成了，谢谢大家的支持，祝端午节安康！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-03

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