小炒苦瓜
苦瓜是夏季常食用的一种蔬菜,味苦、寒凉,具有清热解暑,美白养颜,解毒的功效和作用,而这个做法不但能使苦瓜不会太苦,而且还很下饭。 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
1克
4克
18克
87
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
洗净的苦瓜对半切开,借助个小汤勺挖去里面的瓜瓤
-
步骤2/10
点击查看大图
斜着刀切片
-
步骤3/10
点击查看大图
准备少许青红辣椒斜着刀切丝,另外准备些蒜片和大葱
-
步骤4/10
点击查看大图
切好的苦瓜中加入少许盐,抓拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
不一会就会出汁,把这个汁水倒了,苦瓜就不会太苦,如果还想继续降低苦味,可以在用清水冲泡一下
-
步骤6/10
点击查看大图
起锅烧油,放入一小勺豆豉,葱蒜和苦瓜
-
步骤7/10
点击查看大图
翻炒均匀后,放入青红辣椒
-
步骤8/10
点击查看大图
炒至辣椒断生
-
步骤9/10
点击查看大图
加入适量耗油调味即可
-
最后一步
点击查看大图
这样炒至的苦瓜吃起来不会太苦,脆脆的,辣辣的特别下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-03
小炒苦瓜的相关分类
小炒苦瓜的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#清炒苦瓜
153056人看过 -
清炒丝瓜
2281750人看过 -
#解腻开胃就吃它#青椒炒苦瓜
146009人看过 -
降火消暑 清炒苦瓜片
11628人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#素炒苦瓜
168417人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#鸡蛋炒苦瓜
99633人看过 -
#餐桌上的春日限定#清炒苦瓜~新鲜上市的脆嫩
709339人看过 -
#夏日开胃餐#素炒苦瓜
150913人看过 -
红烧排骨
29553040人看过 -
#我们约饭吧#蒜蓉炒苦瓜。
209156人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5708952人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
744778人看过