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巧克力脆皮纸杯蛋糕的做法

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巧克力脆皮纸杯蛋糕

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蛋糕体：

、

黑巧 120g

、

黄油 80g

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 25g

、

低粉 30g

、

淋面：

、

黑巧 80g

、

黄油 20g

、

花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
120g黑巧和80g黄油放一起隔热水融化
步骤2/13 点击查看大图
2个鸡蛋中加入25g细砂糖
步骤3/13 点击查看大图
充分搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
融化的巧克力黄油分次倒入蛋糊中
步骤5/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
筛入30g低粉
步骤7/13 点击查看大图
拌匀
步骤8/13 点击查看大图
将蛋糕糊倒入纸杯中，7分满，烤箱180度，烤10min，再调至150度，再烤10min
步骤9/13 点击查看大图
烤好出炉，晾凉
步骤10/13 点击查看大图
再做淋面：80g黑巧和20g黄油隔热水融化后，倒入适量花生碎（或其它坚果碎）
步骤11/13 点击查看大图
拌匀
步骤12/13 点击查看大图
将巧克力淋面淋在蛋糕上即可～
最后一步点击查看大图
待淋面冷却后挖来吃便可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-03

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