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蔓越莓水晶粽

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今天是端午节,一年一度包粽子的时节又来到了,吃腻了传统的糯米豆沙咸肉?那么今年我们来做一点不一样的吧,今天教大家做一个蔓越莓水晶粽,透明Q弹的西米加上来自北美的蔓越莓,给今年的粽子带来别样的酸甜和清爽的口感,很适合初夏的时节。祝大家端午快乐呀~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、粽叶浸水再包可防止叶片之间出现缝隙; 2、包的时候一定要每个角都折出角以免漏米; 3、西米不能长时间浸泡会泡成粉渣; 4、绑绳子一定要绑紧绑紧再绑紧,否则下锅煮很可能会散。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-06-03

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