咸肉粽
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一道节日的美食,尽管粽叶千百种,都是为了怀疑屈原。祝大家端午安康
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
粽叶
50片
、
糯米
2000克
、
五花肉
400克
、
白糖
1.5勺
、
五香粉
半包
、
盐
少量
、
红豆
30克
、
眉豆
250克
、
花生米
250克
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1、五花肉洗净后切大块,用砂糖腌制4小时,把出的糖水倒换后加入盐和五香粉搅拌均匀。2、花生、眉豆,红豆等用水浸泡。
-
步骤2/8
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3、把糯米洗净后和眉豆花生米还有适量的盐混合(这是包肉粽的)
-
步骤3/8
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4、红豆和糥米、碱水混合。(这个不包肉,只包这些材料,食用时可粘砂糖)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-06-03
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