自制酸菜
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不要跟着学，我也是小白在学做菜，自个记录一下，怕忘了
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烹饪步骤
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步骤1/3
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荠菜洗净晾干水分，焉巴的就行了
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步骤2/3
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小料也洗净，晾干水分，小米椒头不不要摘干净，容易烂
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最后一步
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准备一个无水无油的干净罐子，倒入晾好的凉白开(盐已经放里面融化了）放入小料放入荠菜，上面放一点点盐巴，瓶子够大的放入一个碗倒扣把荠菜盖下去，不让菜浮起来就不会烂，2周至一个月差不多就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-03
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