美味土鸡汤
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兼顾初三哥哥和三岁弟弟(还有爸爸)口味,清淡,营养,美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土鸡洗净,高压锅加入适量清水,放入三片姜,3根葱,大火烧开后倒入鸡肉再滴3滴醋除腥。汤煮沸后,撇去浮沫,捞出葱和姜片(喜欢清汤的,可以把鸡肉捞出来用温开水冲洗两遍,再加入开水)。然后重新放三片姜,盖上盖子,大火上汽后煮25分钟。
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步骤2/3
把干羊肚菌泡发洗干净,胡萝卜和山药削皮洗干净滚刀切块,香菇和红枣、枸杞洗净备用。
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最后一步
最后,等25分钟鸡汤好后,放入所有食材放入高压锅盖上盖子,上气在煮3分钟即可
小贴士
煮汤最好用开水,不然肉会老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-02
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