干锅/回锅肉
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步骤1/5
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青红椒、洋葱、姜葱蒜切好备用。
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步骤2/5
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五花肉洗干净,冷水下锅放入姜葱料酒煮5分钟,煮熟捞出放凉切成硬币厚度的薄片
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步骤3/5
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热锅放入少许清水放入五花肉煸炒出油脂,加入豆瓣酱继续煸炒出颜色。
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步骤4/5
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加入剩余的青红椒、洋葱、姜葱蒜调味翻炒出香味即可。
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最后一步
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这次给大家推荐这款六月鲜的豆瓣酱,味道还挺好的,份量适合家用。
五花肉加水炒不会那么油腻,如果炒出来油脂太多的话就倒出来留着炒青菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-02
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