肉沫拌面
老上海本帮口味肉沫拌面,第一次还是先生带我去镇上早餐店吃的,记忆里肉沫松松软软,肉汤香味浓郁,淋在拌面上,那真是太绝了,我自己在家做个升级版,搭配自己喜爱的配料食材,满口都是美味和幸福
-
步骤1/8
点击查看大图
荷包蛋煎好备用
-
步骤2/8
点击查看大图
黄瓜丝切好备用
-
步骤3/8
点击查看大图
午餐肉切好备用
-
步骤4/8
点击查看大图
肉沫切好备用
-
步骤5/8
点击查看大图
肉沫炒至表面变色即可,炒太久肉会硬
-
步骤6/8
点击查看大图
加入料酒,生抽,老抽翻炒,加水小火焖10分钟左右
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅前把午餐肉放进去上个色即可
-
最后一步
点击查看大图
煮好的面条铺底,把所有配菜摆盘,最后淋上肉沫汁,先生吃了赞不绝口啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-02
肉沫拌面的相关分类
肉沫拌面的相关推荐
-
素炒小南瓜
356926人看过 -
#万物皆可搭#虾仁馄饨
188648人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#夏日宝藏--苹果山楂饮
150512人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8779986人看过 -
鲜虾大肉小混沌(宝宝菜谱)
174708人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#营养快手早餐鸡蛋饼
293415人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
802372人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#冬季进补-鲜肉丸子萝卜汤
167936人看过 -
挂面蒸面条笼面
198555人看过 -
破壁机版❤️四黑谷物豆浆
425887人看过 -
#黄河路美食# 胡萝卜猪蹄汤
171649人看过 -
蜜汁蒸玉米
150705人看过