红烧小鲳鱼
一直很喜欢这款红烧酱的浓郁,还有淡淡的桂花香气,所以收到产品时,就迫不及待的做了这道红烧小鲳鱼
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步骤1/6
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将鱼去掉内脏洗净备用
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步骤2/6
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起锅烧油,爆香姜蒜、八角、花椒
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步骤3/6
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将鱼放入锅中煎制
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步骤4/6
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放入适量桂花红烧酱
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步骤5/6
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锅中再放入适量白糖料酒,加入适量温水进行烧制6—7分钟,大火收汁即可出锅
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最后一步
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出锅装盘,撒入少许香菜末和桂花即可。
烧制各种鱼类,一定要加入温水,最好不要加冷水,如果是冷水的话会增加鱼的腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-02
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