粽子
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步骤1/7
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干粽叶需要提前泡半小时，然后水煮20分钟，绿粽叶需要清洗一下，然后水煮20分钟。
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步骤2/7
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糯米提前2小时泡好，包之前沥水备用，为了包方便，我把蜜枣也倒到米里了。
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步骤3/7
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煮过的粽叶取出，剪去头部多余的
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步骤4/7
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先做一个类似于地部封着的漏斗，然后把米倒进去即可，用食指和中指夹住粽子，粽叶绕几圈固定住，最后用绳子捆结实即可
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步骤5/7
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包好的粽子
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步骤6/7
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冷水下锅，水没过粽子，大火煮开，煮好之后转中小火，煮2小时，再盖盖焖1.5小时（如果粽子比较大，适当延长时间，我这个粽叶小，所以粽子小，时间相对缩短了一些）
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最后一步
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煮好的粽子快来尝尝吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-02
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