咸香美味~火腿芝士葱香面包
咸香口味的火腿芝士葱香面包真是让人百吃不腻,又香又柔软。 喜欢用厨师机揉面,做面食变得很轻松,品慕厨师揉面挺快,颜值高,不用的时候摆在家里当装饰也不错。 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/12
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将高筋粉、白砂糖、酵母、鸡蛋、盐、纯牛奶倒入品慕厨师机桶里,盐和酵母不要直接接触。
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步骤2/12
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面团揉至完全拓展阶段,表面光滑,可拉出很薄的薄膜即可。
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步骤3/12
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面团揉至完全拓展阶段,表面光滑,可拉出很薄的薄膜即可。
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步骤4/12
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取出面团滚圆,盖上保鲜膜放入烤箱发酵至两倍大取出。取出面团排气,将面团平均分成6份,揉成圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤5/12
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取出面团排气,将面团平均分成6份,揉成圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤6/12
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取一面团,将面团擀成长方形,放入一根火腿肠,从头到尾卷起来。
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步骤7/12
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用刀切成7小块放入面包纸托里,再次放入烤箱发酵至2倍大。(烤箱放杯水保持湿度)
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步骤8/12
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刷上鸡蛋液,撒上马苏里拉芝士碎、葱花、挤上沙拉酱。
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步骤9/12
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放入预热好的烤箱,160℃烘烤25分钟左右
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步骤10/12
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烤好出炉放凉。
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步骤11/12
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今天的下午茶
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最后一步
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咸香柔软好吃极了。
1.不同品牌的面粉吸水性不同,牛奶不要一次倒完,根据面团吸水情况来添加。
2.烘烤时间和温度供参考,请根据自家烤箱情况灵活调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-02
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