香辣干锅兔|下酒又下饭巨巨巨好吃
自己在家做干锅兔香到爆,香辣又过瘾,配菜多多,好吃到没朋友!! 【调味料比较多,小总结一下】 火锅料、豆瓣酱、二荆条、小米椒,蒜、花椒、八角、香叶、干红辣椒、孜然粉、五香粉、芝麻、鸡精、盐
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步骤1/5
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兔兔洗净切丁,加盐、料酒、姜片葱段腌20分钟锅里放多一点油,腌过的兔肉炸至金黄,配菜炸断生捞出备用
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步骤2/5
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锅里剩底油,将火锅料、花椒、豆瓣酱、葱段、干辣椒,香料炒香,倒入兔肉翻炒均匀加入配菜加入青椒、洋葱、小米椒和大蒜,加孜然粉、五香粉、芝麻、鸡精、味精翻炒均匀,出锅前加芹菜段点缀
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步骤3/5
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香喷喷超好吃
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步骤4/5
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下酒硬菜
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最后一步
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好吃又开胃,快做起来吧
炸蔬菜的时候,喜欢脆脆口感的时间少一点,喜欢软一点的多炸一会儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-02
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