蓝莓乳酪布丁
俗话说的好“物以稀为贵”,这放在蓝莓的身上一点都不假,蓝莓是我们生活中很少见的水果,口感酸甜可口,营养价值高,深受食客的喜爱。 今日份蓝莓乳酪布丁,滑嫩的蓝莓奶酪布丁,咬上一口就像是吃到了棉花糖一般。但是它比棉花糖多了几分柔软,少了几分甜,更显得温和清爽。冰镇过后那味道简直不能太舒服了比冰淇淋还受欢迎,冰冰凉凉的还不用担心天热化了。 蓝莓,又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔,是一种小浆果,颗粒小,果实呈蓝色,并被一层白色果粉包裹,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。 参与活动: #安佳|Pick哪种真芝味#
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准备好芝士片。
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准备好蓝莓。
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芝士片中倒入开水,让芝士片融化,放凉待用。
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碗中打入鸡蛋,搅打均匀。
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放入白糖搅拌均匀。
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步骤6/11
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倒入牛奶和融化的芝士汤。
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将布丁液搅拌均匀。
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提前预热烤箱200度5分钟。将布丁液倒入布丁杯中。
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步骤9/11
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将蓝莓放入布丁杯中。将布丁杯放入烤箱中,200度烤15分钟。
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步骤10/11
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布丁烤好了,在杯上方放入蓝莓酱,完美融合!
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最后一步
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夏天可以将布丁杯放入冰箱冷藏一下后食用,那叫一个冰爽,口感更佳!蓝莓的香气与芝士的浓郁香味,真的是太诱人了!
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发布于 2022-06-02
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