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蓝莓乳酪布丁

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俗话说的好“物以稀为贵”，这放在蓝莓的身上一点都不假，蓝莓是我们生活中很少见的水果，口感酸甜可口，营养价值高，深受食客的喜爱。今日份蓝莓乳酪布丁，滑嫩的蓝莓奶酪布丁，咬上一口就像是吃到了棉花糖一般。但是它比棉花糖多了几分柔软，少了几分甜，更显得温和清爽。冰镇过后那味道简直不能太舒服了比冰淇淋还受欢迎，冰冰凉凉的还不用担心天热化了。蓝莓，又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，是一种小浆果，颗粒小，果实呈蓝色，并被一层白色果粉包裹，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

安佳芝士片 1片

、

鸡蛋 2只

、

牛奶 150毫升

、

细砂糖 20克

、

蓝莓 100克

、

蓓妮妈妈蓝莓果酱 20克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好芝士片。
步骤2/11 点击查看大图
准备好蓝莓。
步骤3/11 点击查看大图
芝士片中倒入开水，让芝士片融化，放凉待用。
步骤4/11 点击查看大图
碗中打入鸡蛋，搅打均匀。
步骤5/11 点击查看大图
放入白糖搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
倒入牛奶和融化的芝士汤。
步骤7/11 点击查看大图
将布丁液搅拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
提前预热烤箱200度5分钟。将布丁液倒入布丁杯中。
步骤9/11 点击查看大图
将蓝莓放入布丁杯中。将布丁杯放入烤箱中，200度烤15分钟。
步骤10/11 点击查看大图
布丁烤好了，在杯上方放入蓝莓酱，完美融合！
最后一步点击查看大图
夏天可以将布丁杯放入冰箱冷藏一下后食用，那叫一个冰爽，口感更佳！蓝莓的香气与芝士的浓郁香味，真的是太诱人了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-02

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