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黄瓜牛肉汤的做法

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黄瓜牛肉汤

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牛肉、黄瓜中都含有较丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，而黄瓜所含的水分、维生素较多，适量食用可以为身体提供能量,促进身体代谢。参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

吊龙牛肉切薄片 180克

、

青瓜 2/3条

、

生姜 1小块

、

核桃油少许

、

蚝油 10克

、

【腌肉调料】：

、

玉米淀粉 3克

、

花生油 15克

、

生抽 15克

、

料酒 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄瓜洗干净后用削皮刀刮成片
步骤2/9 点击查看大图
牛肉中放入腌肉调料拌匀，腌制一会儿
步骤3/9 点击查看大图
锅中放入清水，生姜拍扁后放入锅中
步骤4/9 点击查看大图
烧开后放入青瓜薄片
步骤5/9 点击查看大图
放盐
步骤6/9 点击查看大图
捞出放入碗中
步骤7/9 点击查看大图
放入腌制好的牛肉片，大火烧开
步骤8/9 点击查看大图
放入蚝油、核桃油（可用其他油代替），拌匀就可以了
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-01

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