五花肉炖黄鳝
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步骤1/9
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五花肉洗干净切块。
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步骤2/9
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黄蟮(菜场老板已处好),略清洗一下沥干水。
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步骤3/9
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锅内放葱姜蒜爆香,将黄蟮翻炒变色盛出。
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步骤4/9
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洗锅后将五花肉小火煸炒至两面金黄。
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步骤5/9
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倒入电饭煲,放生抽。
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步骤6/9
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老抽。
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步骤7/9
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蚝油。
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步骤8/9
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料酒、冰糖、葱姜和少许水,开启炖煮模式烹式,
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最后一步
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五花肉炖烂后倒入黄蟮,略煮一下,收汁即可。
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发布于 2022-06-01
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