牛肉煎饼
#PICK你的全能主绞# 用九阳和面绞肉机做了一款牛肉煎饺,要想煎饺好吃不光馅要调好,面也很重要,用九阳和面绞肉机和面,软硬适中,做出来的煎饺特别香。 最入近手了一款饺子神器pro-九阳和面绞肉机,用起来真的超级方便,和面绞肉二合一,3.5L玻璃杯+3L钢杯,双杯的设计,绞肉和面不串味,套娃式收纳方便不占地。只需要10几秒轻松绞出肉馅,最让我惊喜的是和面功能, 2min快速和面,省时又省力,一点也不比手揉的差,揉出来的面团光滑细腻,以后揉面再也不会沾手了。
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步骤1/17
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牛肉清洗干净切成小块,小葱切碎
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把洗好的牛肉放进九阳和面绞肉机的钢杯,
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轻按绞肉按键15秒,肉馅就绞好了。
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绞好的肉馅放在碗里,加入生抽、老抽、盐、蚝油顺时针搅拌,搅拌时可以加入适量清水,要分次加。
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把面粉和水加入到绞肉机的玻璃杯里面
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轻按和面功能,根据自己需要的软硬度来定时间
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和好的面放在案板上揉至表面光滑,醒发半个小时
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醒发好的面,切成剂子,擀成饺子皮
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饺子皮中间放上肉馅,中间捏起来
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步骤10/17
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锅里放油,把做好煎饺放进去
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底部煎至金黄,加入清水,煎熟就可以食用了。
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牛肉煎饼
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步骤13/17
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牛肉煎饼
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牛肉煎饼
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牛肉煎饼
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最后一步
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牛肉煎饼
调味料根据自己的口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-01
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