虾滑米饭三明治
当过家长的应该都知道,宝宝吃饭也会有叛逆期,有时候饭都喂到嘴边了,孩子就是不吃,或者偶尔赏脸吃几口,身为家长一直很担忧营养的摄入。既然这个方式行不通,那咱们就从做法上入手,把米饭换个造型,改做成小三明治,我在里面加了虾仁,有菜有饭有蛋白质,营养饱腹又独特。 正好儿童节也到了,怕孩子吃太多零食不想吃米饭,这个饭团拿来治挑食的小朋友再合适不过了。成品也是精致诱人,往盘子上一叠,用孩子的话来说就像是在玩“叠叠乐”。 夹心分层的小三明治,切成整整齐齐的小方块,每个方块都是饱满的模样,强迫症看着属实舒服。 不用吐司也能做三明治,一张海苔片,一份米饭,轻轻松松搞定,换种方式处理米饭,味道比单吃更棒,孩子看了也很爱! 参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
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步骤1/12
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取出准备好的虾仁,把它剁成虾泥。
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步骤2/12
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胡萝卜提前去皮,切成碎丁,加入虾泥中;加入葱花、生姜丝、盐。
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步骤3/12
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混合搅拌均匀腌制10分钟。
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步骤4/12
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挑出生姜丝。
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步骤5/12
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取一片海苔,倒入虾滑,均匀涂满海苔。
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步骤6/12
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热锅少油,放入海苔虾滑,下锅煎至微黄。
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步骤7/12
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翻面煎一会盛出待用。
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步骤8/12
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取另一片海苔,铺上米饭。
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步骤9/12
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在寿司米饭上面放上虾饼,挤上沙拉酱、番茄酱。(Tips:海苔虾滑煎好后会缩小,比原来的体积小)
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步骤10/12
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再铺上一层寿司米饭,盖上一层保鲜膜。
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步骤11/12
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用菜板压实,让米饭和虾滑更帖合,最后切成小块就可以了。
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最后一步
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成品图
熟练耗时:35分钟(不含腌制时间)
工具:不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-01
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