舒芙蕾蛋饼
-
步骤1/8
点击查看大图
蛋黄蛋清分别放入碗里
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋黄里放20克牛奶,20克低粉,少许盐和黑胡椒搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋清里滴几滴白醋或柠檬汁去腥,用电动打蛋器打发到拉出小尖角的状态
-
步骤4/8
点击查看大图
取一小半打发好的的蛋清放蛋黄糊里拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
拌匀的蛋黄糊倒到剩余的蛋清里,拌匀
-
步骤6/8
点击查看大图
平底不沾锅里,小火烧到锅微微发热,倒少许油,舀一勺蛋黄糊,煎到底部凝固,放芝士片
-
步骤7/8
点击查看大图
蛋饼对折包住芝士,关火,利用余温融化芝士
-
最后一步
点击查看大图
口感轻盈,芝士奶香浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-01
舒芙蕾蛋饼的相关分类
舒芙蕾蛋饼的相关推荐
-
美味零食,琥珀核桃仁
262345人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 黄油牛排堡
147072人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
220542人看过 -
#我为奥运出食力#多肉葡萄
137756人看过 -
#奇妙烘焙屋#蜂蜜芝士蛋糕
148312人看过 -
#自由创意面包#咖啡核桃全麦贝果|低脂低糖早餐快来Get
205849人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18128693人看过 -
#本周热榜#无油酸奶蛋糕-低卡甜品
46671人看过 -
柔软绵密口感,舒芙蕾欧姆蛋是早餐里面很温柔的一个
207410人看过 -
石榴特饮
60458人看过 -
网红芝士烤牛奶块
4875169人看过 -
焦糖蜂蜜布丁蛋糕
160497人看过