番茄薯丁烩饼
剩饭升级 烙饼再变身系列之~烩饼篇 吃不完的烙饼 加上一些配菜 瞬间华丽丽变身成 酸香开胃 软烂易消化的一碗烩饼…有菜有汤 又有主食… 勤俭不浪费 营养又美味~ 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#
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步骤1/7
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烙饼切成小块。白菜切丝。土豆切小片 泡在清水中。番茄切成小丁 备用。
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步骤2/7
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炒锅烧热 下入蒜片爆香。放入白菜丝翻炒 大火翻炒至白菜软塌。白菜炒出水分后 放入番茄丁,撒入食盐 促进番茄出汤。
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步骤3/7
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番茄炒成酱 下入土豆片翻炒至土豆断生。加入开水。番茄汤煮开后 加入2勺生抽 1/2勺白糖。
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步骤4/7
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汤中再加入1勺蚝油 撒入食盐 和蔬菜精 调味。放入切块的烙饼 煮1分钟。
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步骤5/7
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淋入1个打散的蛋液 。鸡蛋煮至定型撒入白胡椒粉。撒入香葱末 和小米辣。
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步骤6/7
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关火后 淋入香油
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最后一步
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✅完成✅
烙饼入锅后不易煮时间太长 煮太烂了 口感不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-01
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