花朵口袋饼
为了迎合娃的六一早餐趁空闲做了这款花朵口袋饼，夹菜夹肉排妥妥的中式汉堡，自从入手了厨师机真的是解放双手早上吃面食也不着急。 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#
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步骤1/20
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面粉奶粉备用，白糖备用，温水化开酵母粉
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步骤2/20
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把所有粉类倒入厨师机的桶中
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步骤3/20
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先小档把面粉混合成大棉絮状，品慕厨师机用起来声小不晃动
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步骤4/20
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然后转高档揉成光滑细腻的面团即可，不需要揉出膜
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步骤5/20
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取出后整理成圆形面团
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步骤6/20
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分出两个小剂子分别约20克、15克，20克的放入红曲粉揉成红色面团
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步骤7/20
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搓着揉很快就揉均匀了
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步骤8/20
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揉成均匀的小面团，用保险膜盖住防风干
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步骤9/20
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小面团放入菠菜粉揉成面团的面团
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步骤10/20
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也是搓着揉又快又均匀
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步骤11/20
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把剩余的白面团分别分成六个小面团约64.5克左右，揉圆
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步骤12/20
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用擀面杖擀成椭圆形面片，中间刷上薄薄的一层油，两边约1厘米处不刷
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步骤13/20
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上下折叠起来
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步骤14/20
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用叉子把两边压紧
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步骤15/20
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用绿色和红色做成小花和绿叶，用模具或用手做都可，牙签用来压出枝叶的纹理
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步骤16/20
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用模具压的感觉不如用手做出来的满意，揪5个小面剂粘合在一起用牙签压出纹理粘在白面团上即可
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步骤17/20
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依次做好，也可做自己喜欢的卡通图案或其它更好看
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步骤18/20
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锅中加入适量的清水，把口袋饼放在篦子上醒发至两倍大，拿在手里轻飘飘的即可
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步骤19/20
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大火烧开转中火烧15-20分钟即可，关火后焖3分钟再揭锅盖
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最后一步
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暄软又漂亮的口袋饼好吃又营养还可夹自己喜欢的菜系、果酱等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-01
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