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苦瓜炒肉的做法

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苦瓜炒肉

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夏天多吃苦瓜，清火.

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10~30分钟 | 配菜(中级)

苦瓜 1根

、

五花肉 50g

、

盐 2克

、

生抽 1勺

、

色拉油适量

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材合集
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热加入色拉油；
步骤3/8 点击查看大图
倒入青椒炒香；
步骤4/8 点击查看大图
加入切好的五花肉片，继续炒香；
步骤5/8 点击查看大图
倒入苦瓜片，继续翻炒均匀；
步骤6/8 点击查看大图
加入1勺酱油；
步骤7/8 点击查看大图
起锅前加入胡椒粉即可；
最后一步点击查看大图
一盘香喷喷的苦瓜炒肉就出锅了。

小贴士

苦瓜可以先腌制一下，这样就不会太苦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-31

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