每周都要吃一次的酱牛骨:
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1.锅里加入水,放入清洗干净的牛骨煮开。
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2.煮的过程中会持续出现一些血水和浮沫,煮开后关火。
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3.用清水再次清洗干净。
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4.锅里放入适量的植物油,放入牛骨翻炒一会。5.加入老抽,生抽继续翻炒一会。
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6.加入适量的水,大火烧开。
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7.加入除了鸡精和味精其他所有的材料。
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8.烧开后转小火持续多煮,直到汤汁收的差不多,加入味精和鸡精出锅。
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步骤8/11
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最后一步
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发布于 2022-05-31
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