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汤都不剩——麻辣烫的做法

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汤都不剩——麻辣烫

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葱 1根

、

姜 3片

、

蒜 5瓣

、

火锅底料 1块（50克）

、

水适量

、

纯牛奶 250毫升

、

各种自己喜欢的食材适量

、

香菜适量

、

芝麻酱 2勺

、

香油 1勺

、

香醋 1勺

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
喜欢的东西不用多说，爱啥备啥
步骤2/12 点击查看大图
不懂的克重的，就选适量，喜欢的口味多点不喜欢的少点儿（好吃就是硬道理）
步骤3/12 点击查看大图
灵魂蘸料来啦：芝麻酱用水稀释到胡状即可，加点盐、糖、鸡精、一勺醋、一勺生抽、半勺老抽、些许麻油（重点）
步骤4/12 点击查看大图
锅中倒油，油热把图2倒进去翻炒
步骤5/12 点击查看大图
加热水，基本要没过你的食材呦
步骤6/12 点击查看大图
加些鲜牛奶250克左右味道更鲜美，喜欢奶香的多放些无妨。
步骤7/12 点击查看大图
加肉类，海鲜……后面根据食材的耐煮程度逐步添加。
步骤8/12 点击查看大图
土豆片……
步骤9/12 点击查看大图
木耳……
步骤10/12 点击查看大图
豆皮……
步骤11/12 点击查看大图
绿叶类……
最后一步点击查看大图
出锅，加上蘸料更美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-31

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