红糖馒头
今日分享，红糖馒头。
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步骤1/10
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家常版的红糖馒头，在家也能做。
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步骤2/10
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材料准备
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步骤3/10
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70克红糖放入碗中，倒入180毫升开水，搅拌均匀。待红糖水稍冷却后约40度左右，加入酵母化开。
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步骤4/10
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面粉倒入桶中，加入红糖酵母水，开启3档模式，约20分钟左右即可。
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步骤5/10
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揉至面团光滑。
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步骤6/10
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将面团放入垫子上，切成均匀的小剂子，用小刀在上面轻轻划刀。发酵至面团原来的1.5倍大左右。（温水发酵或者常温发酵）
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步骤7/10
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水开后上锅蒸15分钟即可。
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步骤8/10
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颜色非常漂亮
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步骤9/10
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开花的红糖馒头。
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最后一步
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蓬松暄软，非常好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-31
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