凉拌毛豆
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我是超级喜欢吃这道菜,所以下功夫研究了这道菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把毛豆剪好
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步骤2/4
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清洗干净,冷水下锅,加适量的盐,煮开后,看毛豆是否煮烂,煮好后过凉水!
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步骤3/4
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将蒜切好,放入碗里,加芝麻,花椒,辣椒油,然后锅里烧油,烧热后泼在蒜蓉里,再加,盐,醋,香油,耗油,鸡精,生抽
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最后一步
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最后将调好的料汁倒入备好的毛豆里
小贴士
毛豆注意煮熟即可,喜欢吃烂点可以多多煮一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-31
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