醋泡姜
酸甜美味的醋泡姜，是餐桌上必不可少的美味小菜哦
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步骤1/7
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食材准备
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步骤2/7
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将准备好的生姜洗净，风干水汽削去皮
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步骤3/7
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切薄片，将切好的生姜片放到阴凉通风处，晾干表面水分
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步骤4/7
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将500克红糖和1000毫升醋倒入干净干燥的玻璃或其他容器中，使其充分混合（也可使用白醋或陈醋，度数根据个人口味选择）
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步骤5/7
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将风干的生姜片放入红糖和醋的混合液中，轻轻搅拌均匀，让每一片生姜充分浸润汁液
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步骤6/7
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放入干净消过毒的密封容器中，21天即可食用（间隔七天开盖放气一次，可用白酒消毒）
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最后一步
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尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-30
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