兰州炒面
西北风味体现在豪爽二字,这道炒面,不刻意讲究刀功,随性搭配,大快朵颐,过瘾
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步骤1/10
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食材准备
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空锅中加入适量的清水,打开方太燃气灶,大火烧开后,下入面条煮熟捞出浸凉水备用(面条浸凉水不容易粘连)
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步骤3/10
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另取一口锅,锅中倒入食用油,打开方太燃气灶,中火加热后,放入干辣椒、姜丝、洋葱丝爆香
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步骤4/10
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倒入蕃茄丁,翻炒至番茄出汁
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步骤5/10
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放入土豆丝,翻炒1分钟
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步骤6/10
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放入蒜苔,翻炒几下
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步骤7/10
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放入青椒丝、红椒丝、青菜、蒜片、蕃茄、盐、生抽、黑胡椒粉翻炒均匀
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步骤8/10
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放入煮好的面条翻炒均匀
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步骤9/10
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放入熟牛肉翻炒均匀关火盛出即可享用
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最后一步
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尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
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