经典大盘鸡
浏览 11610 · 收藏 82
将做法保存到手机
这道菜是我从2012年毕业到现在的见证,10年了,还是熟悉的味道……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
三黄鸡剁块凉水下锅,水开撇去浮末,再煮3分钟左右捞出沥水备用,土豆切滚刀状,洋葱青椒大葱切段备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅烧油(油量偏多),放入冰糖或白糖煮至变色放入姜片和蒜段,倒入鸡块炒至糖色(喜欢吃辣的可以加入干辣椒段)。
-
步骤3/4
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱和料包,翻炒出红油放入土豆,加入开水莫过土豆为宜,加入适量盐鸡精生抽老抽蚝油调味。
-
最后一步
点击查看大图
大火煮开小火慢炖约10分钟至土豆软糯,放入洋葱段葱段青椒段大火翻炒2分钟即完成,出锅装盘喽
小贴士
土豆可用白萝卜胡萝卜冬瓜替代,也可以在料汁里拌面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
换个做法
经典大盘鸡的相关分类
经典大盘鸡的相关推荐
-
#初春润燥正当时#白萝卜羊肉暖汤
172842人看过 -
孜然羊肉—大快朵颐版
1345637人看过 -
家常版热干面
15734人看过 -
炸蘑菇
13917033人看过 -
腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味
544974人看过 -
粉蒸胡萝卜
663567人看过 -
奶香牛角包
13546人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13441777人看过 -
菠萝咕咾肉
5204人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7758872人看过 -
烤面筋(烤箱版)
461734人看过 -
五神排骨汤,电饭锅版祛湿养脾胃靓汤!
572903人看过