爆浆芝士蓝莓贝果
外型可可爱爱、内心有着浓郁奶香的爆浆芝士蓝莓贝果,家人超爱的早餐、午简餐。 蓝莓是一种富含营养的水果,它含大量的花青素、多种维生素和矿物质,能提高视力,抗氧化、抗衰老,美容养颜,在面包中加入蓝莓,既健康又能增加风味。 一起动手做起来吧。 参与活动: #安佳|Pick哪种真芝味#
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步骤1/6
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称好所有材料 ,蓝莓洗干净沥干水份备用,这次用了鲜果,也可用冷藏过的。
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步骤2/6
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面缸中倒入牛奶、面粉、蓝莓及酵母,面粉盖好酵母后放盐,搅打出光滑面团。
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步骤3/6
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分成六等份,约110g一个,滚圆松弛15分钟上。擀成长方面片,安佳芝士片切条,包入整理成长条,边上按偏,反过来包裹整型成圆型。
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步骤4/6
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锅中加入糖,煮至90度,放入贝果两面各煮15秒,捞起沥干放入烤盘。放置温暖处发酵30分钟,烤箱预热180度,烤20分钟。
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步骤5/6
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可可爱爱的芝士蓝莓贝果。
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最后一步
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夹心是奶香浓郁的爆浆芝士,早餐、午餐简餐,吃一个超级满足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
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