家庭版烤鱼
居家的日子很馋夜市的烤鱼,今天就分享这道家庭版烤鱼,味道可以秒杀夜市❗️️
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步骤1/6
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1️⃣准备好所有食材,辅料姜、蒜、干辣椒、洋葱切好,配菜土豆莲藕娃娃菜等洗净切好备用。
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步骤2/6
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2️⃣草鱼处理干净对半切开,加胡椒粉,盐少许,辣椒粉,孜然粉,少许油,两面搓匀腌制20分钟。3️⃣腌制好的草鱼放入烤盘,放入提前预热好的微蒸烤箱中,选择烘烤功能,200度烘烤20分钟。4⃣️起锅烧油,加1勺豆瓣酱,1块火锅底料炒匀,倒入姜片蒜瓣,洋葱,翻炒均匀,加适量水,再加1勺生抽,少许盐和糖,开锅倒入配菜煮开。
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步骤3/6
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5⃣️将煮好的配菜倒入烤盘,再码入娃娃菜金针菇,继续放入微蒸烤箱高温烘烤15分钟即可。
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步骤4/6
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6⃣️出炉后撒上干辣椒段,花椒,蒜末,淋热油即可。️
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步骤5/6
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准备吃
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最后一步
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❤️今天的烤鱼简直了~太解馋了,不用油炸的自制烤鱼好吃又健康,烤完鱼还能一键自清洁,没有传统烤箱的外露烤管,擦起来也hin方便前一天用蒸烤功能做清蒸鱼也很赞,馋虫才被勾出来了,不得不说新入手的松下蜂神系列微蒸烤一体机真好用,一机多用省时省力更省空间,妥妥滴厨房神器
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
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