菠菜鸡蛋糕
菠菜,绿色蔬菜,营养丰富。保护视力,美容养颜,缓解贫血。和鸡蛋同食,是优质蛋白质和绿色蔬菜的最佳组合。 参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
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步骤1/5
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准备好食材
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步骤2/5
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菠菜焯水30秒,把鸡蛋打入碗中,一勺淀粉,两勺水调和成淀粉水。
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步骤3/5
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菠菜切碎放入鸡蛋淀粉水里。
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步骤4/5
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上锅隔水蒸,容器四周涂上油,用食品级的保鲜膜盖在上面,保鲜膜用PE材质。用牙签在保鲜膜上扎几个眼儿就OK。
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最后一步
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配个万能料汁,一勺蚝油,一勺生抽,两勺陈醋,适量辣椒油,一点熟芝麻,一点香油即可。
这道菠菜鸡蛋糕,老少皆宜,菠菜要焯水,不要时间长,锅里放油和盐,增加油亮感。赶紧学做吧,0失败。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
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