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基础烘焙｜花式烤蛋挞

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kaoker烘焙日记

之前kaoker出过一期四款花式蛋挞的方子，大家看的不过瘾，今天咱就一次搞一整盘，一口气做了八个花样。把网红款统统试了一个遍。 这次除了花样，我们在蛋挞的方子上也做了修改，是原创的一款【熔酥蛋挞】，用料少，在配方和烤制上都做了细微的调整，做出来的蛋挞外酥里嫩，随便一口都感觉会在舌尖融化开。 准备好食材，在烤好的蛋挞上进行装饰，就轻松拥有爆浆脏脏蛋挞、芋泥啵啵蛋挞、黑糖珍珠蛋挞......直接承包姐妹们的下午茶，还可以和小朋友一起亲子互动！ 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花式烤蛋挞
、
熔酥蛋挞
、
纯牛奶 65克
、
淡奶油 170克
、
常温鸡蛋 65克
、
白砂糖 30克
、
蛋挞皮 9个
、
表面装饰
、
白玉丸、黄豆粉、奥利奥饼干、巧克力粉、红豆、抹茶粉、奶油、芋圆、珍珠、芒果、蓝莓 可以根据自己喜好更改
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-30

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