黄豆酱素小炒
简单的一勺黄豆酱,素小炒也能大放异彩!
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步骤1/11
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8克黑木耳干提前半小时泡发好。胡萝卜、千张切丝。四季豆切段。蒜切片。
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步骤2/11
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煮一锅水,木耳、千张、四季豆,按先后次序分别用沸水汆烫2分钟、30秒、2分钟。
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步骤3/11
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分别捞出沥干备用。
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步骤4/11
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锅里倒油,冷油放蒜片。
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步骤5/11
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蒜香味出来后放入胡萝卜丝。
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步骤6/11
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胡萝卜素炒出来后倒入木耳和四季豆。
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步骤7/11
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翻炒一下,倒入千张丝。
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步骤8/11
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一大勺黄豆酱和一大勺饮用水混合均匀。
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步骤9/11
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淋入锅里。
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步骤10/11
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炒匀即可。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
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