粗粮小笼包也可以这样吃
最近窝在家里天天都在做小笼包,各种各样,各种口味,估计疫情过后,会有小笼包恐惧症,哈哈!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
焯水前清洗干净
-
步骤2/14
点击查看大图
焯水后30秒捞出放凉水中
-
步骤3/14
点击查看大图
切碎
-
步骤4/14
点击查看大图
炒好肉沫和豆角拌匀,详情可以看我发的上一期
-
步骤5/14
点击查看大图
面团,酵母加水糖搅拌均匀,面粉中加入猪油,泡打粉翻拌一下再加入酵母水和成一个光滑面团,醒发至两倍大,也可以更久,只要不超过3个小时,不发酸都是没有问题的,我发现发的就,蒸出来的包子更加柔软,不信可以试试,切记面团一定是柔软的,太硬蒸出来包子是硬的,还有玉米面不能加多了,否则也会变硬!
-
步骤6/14
点击查看大图
擀皮,中间厚边缘薄
-
步骤7/14
点击查看大图
馅料
-
步骤8/14
点击查看大图
每个人包法不同,只要能把馅包进去就可以,随心
-
步骤9/14
点击查看大图
一个生胚就好了
-
步骤10/14
点击查看大图
包好后醒发20分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
凉水上锅,锅开后关中火蒸7分钟在闷3分钟揭盖
-
步骤12/14
点击查看大图
摆个盘
-
步骤13/14
点击查看大图
来一口
-
最后一步
点击查看大图
是妈妈的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
粗粮小笼包的相关分类
粗粮小笼包的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#紫菜蛋花汤
139728人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
520886人看过 -
豆腐鲫鱼汤丨浓汁鲜白,口感醇厚!
2548511人看过 -
紫菜蛋花汤
469706人看过 -
#牛气冲天#牛肉炖土豆
251948人看过 -
土豆炖牛肉
21368064人看过 -
紫菜蛋花汤
11421681人看过 -
牛肉炖土豆
186624人看过 -
紫菜蛋花汤
74239人看过 -
炝炒麻辣藕丁
288人看过 -
奥利奥巧克力爆浆蛋糕(杯子蛋糕)
964人看过 -
松茸的8种吃法附清洗方法
5850人看过