脆爽腌黄瓜 | 夏日必备 清爽万能搭配
夏天到了,有时不想开火炒菜,就想吃的清脆爽口的。那一定就是这款脆爽腌黄瓜了!配饭配面都是一绝,做法也超简单,冰冰凉凉,快来试试吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
3根黄瓜,去头去尾
-
步骤2/6
点击查看大图
片成两半,去掉中间的瓜瓤可以更清脆
-
步骤3/6
点击查看大图
再把半根切半,并切成小段。长度按照自己的喜好即可
-
步骤4/6
点击查看大图
把切好的黄瓜放入盆中,加入一大勺盐抓拌均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
盖上保鲜膜静置3小时以上,杀出黄瓜里的水分,最后吃起来特别脆
-
最后一步
点击查看大图
6.时间到了把水倒掉,把黄瓜多洗几遍,防止最后过咸。然后挤干水分,铺平晾一会。7.等待的同时把大蒜,小米椒切片。8.把晾好的黄瓜放入一个无油无水的容器中,加入生抽,醋(2:1没过食材),盐,白糖。放入蒜片和小米辣。9.起锅烧油,放入适量花椒,油热后浇到蒜片和小米辣上,搅拌均匀,放冰箱隔夜使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
脆爽腌黄瓜的相关分类
脆爽腌黄瓜的相关推荐
-
梅干菜蒸虎皮扣肉(完整教程)
3436387人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5332422人看过 -
炖汤
4775人看过 -
白菜素包子
704762人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#柠檬鸡爪
1936087人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
389793人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4157506人看过 -
香芹猪肉馅饼
138228人看过 -
亲测好吃减肥餐 全麦鸡蛋牛排三明治 快手早餐营养均衡
4669721人看过 -
神粥一号
2193436人看过 -
西柚汁
60329人看过 -
懒人版蒸菜~粉蒸藕
18772人看过