口水鸡
浏览 7.3万 · 收藏 463 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
3只
、
葱姜
适量
、
料酒
适量
、
黄栀子
2颗
、
小米椒
适量
、
辣椒面
适量
、
芝麻
适量
、
盐、鸡精
适量
、
白糖
适量
、
生抽
适量
、
香醋
适量
、
油泼辣子
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
冷水下锅,加葱姜料酒去腥,顺带加2个黄栀子上色,煮开后撇去浮沫,再再继续煮15分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
15分钟后捞出用冰块让鸡腿快速冷却,这样吃起来才Q弹
-
步骤3/4
点击查看大图
碗中加入蒜末、小米椒、辣椒面、芝麻后用油呛香,随后加入盐、鸡精、白糖、生抽、、香醋、油泼辣子、香油,把料拌匀
-
最后一步
点击查看大图
拌好的料直接倒在鸡腿上就可以开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
换个做法
口水鸡的相关分类
口水鸡的相关推荐
-
干锅土豆片
3988499人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11838809人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3278678人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5482772人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10520530人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8973072人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6185466人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2928770人看过 -
懒人番茄浓汤面
2661400人看过 -
黑米饭团
174046人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5508168人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#菌菇煲(杂菇煲)
350228人看过