夏日清爽 酸辣柠檬虾
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清爽的小黄瓜配上小海鲜一直是海边人的最爱 不管是螺肉 还是虾或是海蜇蛤蜊肉 都可以用来搭配凉拌 我今天用的是北极虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.准备原材料,如果是生鲜就洗净处理好放姜花椒水焯熟,我今天的虾虾直接去皮准备好就可以2.黄瓜拍一拍切片垫底,柠檬切片挤出半个在碗里,剩下的半个铺在碗里3.蒜和小米辣切碎撒在最上面
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步骤2/4
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4.热一点橄榄油爆香花椒后,趁热倒在小米辣和蒜蓉上面 爆香
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步骤3/4
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5.准备佐料,生抽两勺,醋两勺,耗油半勺,香油适量,糖适量提鲜,浇进去吃的时候拌匀就可以了
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最后一步
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开饭咯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
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