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双色流心绿豆糕

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笨笨的吖左

又到了端午节，想吃绿豆糕了，外面卖的太甜，不喜欢，今天动手做一个少糖版的双色流心绿豆糕吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
脱皮绿豆（糕体） 500克
、
牛奶（糕体） 250克
、
白糖（糕体） 65克
、
奶粉（糕体） 80克
、
黄油（糕体） 90克
、
抹茶粉可可粉（糕体） 适量
、
蛋黄（流心） 4个
、
牛奶（流心） 40克
、
奶粉（流心） 10克
、
糖（流心） 12克
、
黄油（流心） 10克
烹饪步骤
小贴士

我的这个版本糖份比较少，整体不是很甜，如果喜欢甜的可以增加糖份。 我一次做的量有点多，如果没有大蒸锅，和大的料理机打成糊，建议糕体按方子上的一半量来做。 方子上的量我总共做了差不多26块50克的绿豆糕。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-29

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