入口即化红烧肉
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食材清单
加入采购清单
五花肉
500克
、
姜葱蒜
5克
、
冰糖
15克
、
八角
1个
、
料酒
多倒一点
、
生抽
1汤匙
、
老抽
半汤匙
、
水
适量
、
食用油
适量
、
干辣椒
3个
、
啤酒
1瓶
、
龙人居辣酱
一勺
、
醋
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
焯水
-
步骤2/4
小火慢煎,放入花椒八角葱姜蒜干辣椒
-
步骤3/4
加老抽生抽料酒冰糖上色,加辣酱,加少量水,加一罐啤酒大火烧开
-
最后一步
转移至砂锅,小火慢炖1个半小时,一个小时左右加盐和醋
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
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