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下酒神菜-香辣护心肉的做法

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下酒神菜-香辣护心肉

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猪护心肉可以养肝护肝、补血养血。也可以补充人体所需要的能量，还可以增强免疫力和提高记忆力，还可以润肠胃、补肾气。一般经常食用猪护心肉也不会上火，猪护心肉还可以滋阴降火，没有什么副作用。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

护心肉 300克

、

干辣椒段一小把

、

葱姜蒜适量

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

小辣椒 2个

、

洋葱 1/3个

、

八角 1个

、

桂皮 2块

、

香叶 2片

、

蒜 3瓣

、

色拉油 30克

、

生抽 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
护心肉洗净，放电饭锅内，放500克水、葱段、香叶、八角、桂皮、盐，按煮饭键，到时间再焖10分钟，捞出备用
步骤2/5 点击查看大图
准备干辣椒、圆葱、小青椒、蒜片
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热油，爆香配料
步骤4/5 点击查看大图
放煮好的护心肉，放蚝油、生抽、老抽大火翻炒两分钟
最后一步点击查看大图
装盘，闻着好香啊！香辣可口，配米饭配啤酒都很不错哦！

小贴士

煮肉的时候已经放过盐了，肉本身带口了，所以抄的时候不要再加盐了，生抽和蚝油和味道足够了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-29

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