怎样在早餐吃上刚蒸出来的鲜嫩多汁的牛肉洋葱包
原来做包子觉得时间太久,一般晚上做,可包子太好吃了,家人总是吃撑容易长胖还,所以头天晚上和了面放冰箱低温发酵,早上起来弄馅儿,很快就弄好了,早饭热乎乎的包子好舒服
-
步骤1/10
点击查看大图
面是昨天晚上和好放冰箱发酵,早上拿出来,注意面一定要比正常馒头和的面要软一些,这样好捏包子。洋葱,小葱切丁,牛肉切大块
-
步骤2/10
点击查看大图
牛肉放料理机搅成肉糜,我一般用低档,这样有牛肉颗粒感,加入洋葱再搅30s
-
步骤3/10
点击查看大图
好啦
-
步骤4/10
点击查看大图
做葱姜八角油啦,没有姜了,就这样了,小火炸到葱泛黄就好
-
步骤5/10
点击查看大图
牛肉馅儿里放上小葱沫,浇上过滤的葱姜油,搅拌
-
步骤6/10
点击查看大图
加上耗油,盐,鸡粉,搅拌充分,馅儿就好了
-
步骤7/10
点击查看大图
和好的面整理好分割,擀皮儿开始包啦
-
步骤8/10
点击查看大图
包好啦,我捏包子水平一般,就不教大家了,练练再说啦
-
步骤9/10
点击查看大图
水开后蒸20分钟就好啦
-
最后一步
点击查看大图
真的特别好吃
调料的放量大家可以依据经验,我认为葱姜油是很关键的,炸出来特别香,牛肉可以选比较嫩的部分,带点牛肉会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
牛肉洋葱包的相关分类
牛肉洋葱包的相关推荐
-
胡萝卜炒肉丝(这样处理,嫩到没朋友)
756475人看过 -
牛肉饼
245822人看过 -
牛肉芹菜包子
313105人看过 -
#流感季饮食攻略#止咳小妙招#烤甘蔗
139939人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18608327人看过 -
松茸炖鸡
2685004人看过 -
牛肉包子
753415人看过 -
东北家常酸菜炒粉
1042336人看过 -
羊肚菌蒸蛋
514258人看过 -
#我的女神“饭”儿#春日美食|蒸面条菜
209698人看过 -
水煮番茄牛肉片
59070人看过 -
莲子姬松茸炖鸡
112010人看过