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爆浆红薯面包卷的做法

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爆浆红薯面包卷

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芝士富含钙质，营养价值高，我经常换着花样给孩子做芝士类的小点心，分享这款爆浆红薯面包卷。参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

吐司 2片

、

小红薯 2个

、

安佳芝士片 2片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
如图，准备好食材：红薯、原味或微甜味吐司面包、安佳芝士片。
步骤2/14 点击查看大图
把吐司的四个边切掉，边角料不要扔掉，可以切成碎粒，拌上黄油进烤箱烘烤酥脆，当零食或者拌沙拉吃。
步骤3/14 点击查看大图
红薯煮熟或者蒸熟，去皮后放入碗中。
步骤4/14 点击查看大图
用勺子压成红薯泥。
步骤5/14 点击查看大图
喜欢吃甜的话可以再加入适量白砂糖。
步骤6/14 点击查看大图
拌匀备用。
步骤7/14 点击查看大图
在吐司表面均匀涂抹一层红薯泥。
步骤8/14 点击查看大图
在红薯泥上面铺上一片安佳芝士片。
步骤9/14 点击查看大图
用手或者平底盘子压一下，让芝士片和红薯泥、面包片更加紧实。
步骤10/14 点击查看大图
然后把面包片从下往上卷起来，卷紧。
步骤11/14 点击查看大图
不粘锅内放少许橄榄油（不放也可以），然后把卷好的吐司卷放入锅中小火煎制。
步骤12/14 点击查看大图
煎至一面金黄即可翻面继续煎。
步骤13/14 点击查看大图
直到吐司卷每面都是金黄色，里面的芝士片由于受热而软化至快要流出的状态。
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取出切段后装盘，一盘香甜可口又软糯的爆浆红薯面包卷就做好啦！

小贴士

1. 吐司面包片宜选用原味或者甜味的，咸面包片不合适。 2. 芝士片钙含量高，家中常备安佳芝士片，做三明治、焗饭都合适。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-29

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