炒榨面(米线)
朋友送了一个生的榨面,第一次听榨面,是浙江特产,百度一下,原来就是米线。炒一个吧。
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干的榨面是这样的。
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温水浸泡几分钟,变软捞起。
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加一点点油和生抽,拌匀,防止黏连。
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配菜准备。
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步骤5/10
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炒蛋,盛起。
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起油锅,炒下胡萝卜丝,少许盐,翻炒。
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将配菜一一加入。
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步骤8/10
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加少许盐和生抽,翻炒。
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步骤9/10
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加入榨面,继续翻炒,要不停的炒,不然会糊。
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最后一步
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起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-28
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