尖椒炒土豆片
浏览 15245 · 收藏 83
将做法保存到手机
小的时候妈妈做的尖椒炒土豆片的味道就是这个,土豆有点焦焦的味道,比较粘稠,不像现在市面上饭店的味道,不是脆脆的。口感吃起来有点糯。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材,2022年的新土豆,螺丝椒(或尖椒)。
-
步骤2/4
点击查看大图
螺丝椒辣一些,去根分两层,切宽一些的斜刀。
-
步骤3/4
点击查看大图
土豆切两半均匀切成薄厚适中的片状。
-
最后一步
点击查看大图
到油,放蒜和葱炒香放入土豆片,小火炒的尽量土豆片看起来像熟了,基本断生了,炒的偏焦一些,放入尖椒,放入调料翻炒,再放些水稍微炖一下。就可出锅啦。
小贴士
一定看着些,刚开始别把土豆炒糊,放水后别炖碎土豆。就OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-28
换个做法
尖椒炒土豆片的相关分类
尖椒炒土豆片的相关推荐
-
尖椒炒土豆片
765053人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
903894人看过 -
尖椒炒土豆片
367706人看过 -
口感浓香且味道鲜美,经常喝还有助于消化的韩式大酱汤
2387922人看过 -
猪肉大白菜饺子
95373人看过 -
素馅包子
21063人看过 -
煎刀鱼
655670人看过 -
#一周减脂不重样#芹菜猪肉饺子
184093人看过 -
#豪吉川香美味#麻辣豆腐面
118905人看过 -
干辣椒炒牛肉
42108人看过 -
土豆饼
53962人看过 -
辣白菜泡菜饼
27926人看过