广式芋头糕
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
去皮芋头
900克
、
腊肠
适量
、
腊肉
适量
、
虾米
适量
、
瑶柱
适量
、
五香粉
适量
、
白芝麻
适量
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
粘米粉
500克
、
玉米淀粉
40克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好食材
-
步骤2/4
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首先爆香腊肉腊肠瑶柱,倒入芋头丝翻炒加入五香粉,盐,糖调味再倒入预调好的粉水,充分搅拌均匀
-
步骤3/4
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装盘蒸
-
最后一步
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蒸熟洒上白芝麻,葱花等稍微凉了才切
小贴士
切块起油锅四面煎下,更好吃,在脆内软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-28
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